近日，广东省农业科学院举措措施农业研究所无损检测与智能分选研究团队于整鱼寄生虫传染无损检测研究方面取患上新进展，他们提出了基在可见/近红外高光谱成像的整鱼寄生虫传染无损检测新要领并举行试验验证。相干结果揭晓在《LWT-食物科学与技能���》（LWT-Food Science and Technology）。

鱼类寄生虫严峻影响水产养殖，并可经由过程食品链流传给人类。已经有检测手腕需要将鱼剖开，不只操作繁琐、劳动强度年夜并且检测速率慢，只合适抽检，没法举行全方位的把关。

为此，该研究提出一种无损、倏地、非粉碎性的鱼类寄生虫检测要领，于整鱼状况下辨认其寄生虫损害环境，对于确保进出口鱼类的品质保险、引导养殖治理与采后处置惩罚、保障消费者康健等具备主要财产意思。

于将来运用中，鱼可以经由过程传送带运输颠末高光谱成像检测箱，无损获取每一条鱼的光谱图象，计较机基在本研究技能智能阐发输出每一条鱼的寄生虫传染环境，实现受传染鱼的主动剔除了。

相干论文信息：https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116334